Come per il ristorante, così per la colazione selezioniamo di persona ogni singolo prodotto in base a criteri di stagionalità, vicinanza e freschezza. Il menu include proposte classiche come il caffè, il cappuccino, la cioccolata calda, i succhi di frutta, spremute e pane fresco di giornata, ma a rendere speciali le colazioni sono i prodotti freschi, artigianali e a km 0. Tra questi ricordiamo:
- Latte Arborea 100% Sardo
- Miele Biologico e Sapa di Miele della Sardegna
- Croissants artigianali di produzione locale
- Biscotti prodotti ancora con “ricetta tradizionale di Nonna”
- Spremute e centrifughe (su richiesta)